Fast & Gourmet

3 Mai 2016


Fast & Gourmet
Par Aude
 
Les pauses déj en semaine ? Pas très fun, hein ?
Est-ce que vous êtes comme moi ? Je n’ai jamais le temps de me faire de vrais restaus, du coup je finis toujours avec un plat à emporter … Pas forcément mauvais mais pour moi, la foodie absolue, c’est parfois difficile de se contenter d’un sandwich, d’une salade ou d’un bibimbap. J’ai gardé cette habitude très française, j’aime les repas avec entrée, plat et dessert.
 
La pausé déj c’est un peu mon petit moment de plaisir rien qu’à moi donc j’aime autant bien faire les choses. Qui a dit gourmande ?
 
A croire que mon bistro Français préféré de Hong Kong, le Bistro Winebeast m’a entendue ! Ils viennent juste de lancer leur nouvelle formule pause déj en semaine : Fast Gourmet. 3 plat pour HKD 150 servis en 45min.
 
Le principe ? Super simple et super malin, tout vient sur un joli plateau repas. Une petite entrée sympa, un plat très miam et très français, une petite touche de gourmandise et le café. Mais bien sûr, si vous préférez prendre votre temps c’est possible aussi, pas le genre de la maison de vous mettre dehors.
 
Ok, donc le côté rapide c’est bon vous avez bien compris. Le côté gourmet ? Si vous connaissez le Bistro Winebeast pas besoin de chercher plus loin, vous savez ce que je veux dire. Si c’est votre première fois je vous en dis un peu plus : un chef Français, qui change le menu toutes les 6 à 8 semaines pour ne cuisiner que des produits de saison. Mon dernier repas là-bas ? Foie gras, pithiviers de canard et girolles toutes fraîches … Bon alors bien sûr, ce n’est pas exactement le menu Fast et Gourmet mais ça vous donne un sympathique aperçu de la cuisine du lieu.
Et puis si vous avez un peu plus de temps, rien ne vous empêche d’opter pour un lunch à la carte.
 
Vous savez quoi ? La prochaine fois de vous avez 45 minutes et une envie de bonne bouffe vous me prévenez, on se retrouve au Bistro Winebeast.
 
Bistro Winebeast
https://www.wine-beast.com/le-bistro
G/F & 1/F Tai Yip Building, 141 Thomson Road, Wanchai
Tel: 2782 6689
Fast Gourmet weekdays lunch: HKD 150
 
 



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