Gastronomie

Expatriés français à Hong Kong : Mickael, General Manager de Plantin Kaviari

Interview réalisée en anglais et adaptée en français par Aude Camus   Fournisseur officiel de caviar et truffe français, mais pas seulement, pour les meilleurs restaurants de la ville, mais aussi pour des évènements gastronomiques de haute...

Pondi : le charme d’un bistro français mais une cuisine indienne moderne et savoureuse

Nous avons revisité ce bistro de Sai Ying Pun, ouvert en 2020, et le coup de cœur est confirmé Par Aude Camus   En bonne parisienne, je suis très attachée à l’idée du bistro de quartier. Un lieu cosy, pas forcément branché mais où on sait que...

Jimmy’s Kitchen : une belle portion de nostalgie, servie avec un soupçon de modernité


Ce restaurant emblématique réouvre ses portes pour ses 96 ans, et nous y dînons pour la toute première fois
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