Gastronomie
Jean-Pierre : Paris, ses bistrots et son sens de la fête en plein cœur de Sheung Wan
Par Aude Camus Vous le savez, par ici c'est passion bon bistrot français – surtout s’il y a du beurre à l’ail, un tartare de bœuf et une mousse au chocolat à la carte. Mais Jean-Pierre, ce n’est pas juste un énième resto français à Hong Kong....
LMO Freshly Baked lance la Tastemaker Series, et c’est délicieux
Par Aude Camus Je ne sais pas vous, mais moi, j’ai toujours eu un faible pour les collabs gourmandes, surtout quand elles sont aussi réussies que celle entre LMO Freshly Baked et Yardbird, l’un des piliers de la scène food hongkongaise. La bonne...
Shanghai Plus – quand Shanghai rencontre Hong Kong (et que je découvre de nouvelles spécialités)
par Aude Camus En tant qu’expat française à Hong Kong, j’essaie depuis plusieurs années de percer les mystères (et les merveilles) de la cuisine chinoise. Mais je dois bien l’admettre : face à une carte de plusieurs pages — avec des plats dont je...
