Gastronomie

Marmo Bistro : Un air de France, un vrai délice

Par Aude Camus   Il y a une blague qui circule : les expats français à Hong Kong peuvent vivre des années sur l’île sans jamais traverser le Victoria Harbour. Si certains confirment le cliché, d’autres - moi y compris - le démentent...

Té Bo: Du fine dining européen contemporain qui mérite le détour jusqu’à Quarry Bay

Toutes les informations contenues dans cet article étaient exactes au moment de la publication.   Par Aude Camus   J’ai travaillé plusieurs années à Taikoo, et honnêtement, le quartier n’a plus rien à voir avec ce qu’il était en 2019....

Babette : le bistrot français moderne qui coche toutes les cases

par Aude Camus   Un bistrot, dans sa définition parisienne la plus pure, c’est un petit resto sans chichis où l’on sert une cuisine généreuse à prix raisonnables, dans une ambiance conviviale.   Étant Parisienne, j’ai une affection...
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