Rech : le brunch en famille signé Ducasse

17 Novembre 2017


Par Delphine
 
Avec les enfants, pas toujours facile d’aller déjeuner dans un lieu chic et raffiné. Ils veulent courir partout, préfèrent le jambon purée au homard et se fichent complètement de la belle vaisselle fragile.
Rech a trouvé la formule parfaite pour un brunch un peu luxueux, avec les enfants mais sans prise de tête.
 
On vous a déjà parlé de l’ambiance « 100% marine », de la déco ravissante, de la vue toujours aussi splendide et des fruits de mer parfaitement maitrisés. Petit rappel ici. Mais le brunch (ou plutôt déjeuner du dimanche comme Ducasse le nomme), lui, est totalement nouveau.
En général, lorsque l’on entre dans ce genre de restaurant avec des enfants, les serveurs ouvrent des yeux ronds et les sourires se crispent. Ici, vous êtes accueillis avec bonne humeur, crayons de couleurs, couverts en plastique et chaises hautes. Le menu 4-plats pour les adultes est un délice de A à Z. Il change régulièrement au gré des marées. Cette fois-ci, ce fut cocotte de calamars à l’épeautre et au sésame, pâtes aux coquillages et crustacés, l’incontournable camembert et le Paris-parisienne pour terminer en beauté sur un assortiment de desserts fondants, vaporeux, craquants. Le Moët et Chandon et les 3 vins qui suivent s’accordent parfaitement avec chaque plat.
 
Et mes bambins pendant ce temps-là ? Tout en regardant passer chaque bateau derrière la grande baie vitrée, ils ont dévoré leur menu 3 plats avec free-flow laits aromatisés, jus ou mocktails colorés. Les crevettes ou dips furent trempées dans la sauce rose, le cabillaud/courgettes en forme de lapin et le poulet purée en poisson furent vite engloutis avec plaisir. Le must étant le joli bouquet de sorbets et les fruits frais découpés en animaux.
 
Un sans-faute depuis l’entrée jusqu’aux dernières madeleines accompagnant le café qui furent partagées entre petits et grands.

Rech : le brunch en famille signé Ducasse
Plus d'infos : https://hongkong-ic.intercontinental.com/en/ichk/press-room/76/  
Adresse : 18 Salisbury Road, Kowloon, Hong Kong
Téléphone : +853 2313 2323
Horaires : Dimanche: midi-14h30
L’addition : Adultes : 588HK$ (free flow : + 188HK$ ou 388HK$) / enfants moins de 12 ans : 288HK$



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