Interviews

Chefs étoilés d’Hong Kong – Alvin Leung, chef et propriétaire du restaurant Bo Innovation

par Aude Camus    Si pour vous restaurant étoilé rime forcément avec nappe blanche, argenterie et verres en cristal, vous risquez d’être surpris en passant les portes du double étoilé Bo Innovation. 

Portraits defemmes - Denise, fondatrice de Medium Asia

Rencontre avec la fondatrice de l'agence de relations publiques Medium Asia

Conversation avec Hervé Pennequin du restaurant Bacchus

Traduit de l’Anglais au Français par Aude Camus   Avec un nom pareil, vous ne serez pas surpris d’apprendre que le restaurant Bacchus, qui a ouvert ses portes dans Sheung Wan fin 2021, est un repère pour les amateurs de vin.
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