Gourmande

Roji : bonne ambiance de l’assiette jusqu’à la playlist

par Aude Camus   Roji, qui tire son nom du Japonais roji ura qui désigne une adresse cachée au fond d’une petite rue, c’est le restaurant qui a remplacé Brickhouse, l’ancien spot « secret » de LKF. Avec ce nom et cet emplacement,...

Ando, un voyage culinaire teinté de souvenirs d’enfance entre l’Argentine et le Japon

Par Aude Camus   L’un des huit restaurant à avoir fait une entrée remarquée dans le Guide Michelin Hong Kong et Macau 2021, Ando est aussi l’un des plus compliqué à réserver. C’est simple, y obtenir une table relève presque de la mission...

Véganes, au poisson ou à la viande, sur place ou à emporter, une sélection de burgers dans lesquels croquer en cette Journée Internationale du Burger

Par Aude Camus   Le saviez-vous : le 28 Mai est la journée Internationale du Burger. L’excuse parfaite pour s’autoriser un petit craquage, non ? Et si vous avez besoin d’inspiration, je vous ai fait une sélection de burgers. Il y en...
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