Par Aude Les amateurs de truffe et les gourmands de tous horizons le savent probablement déjà mais nous sommes en pleine saison de la truffe blanche (Octobre, Novembre). Et après cela nous enchaînerons sur la saison de la truffe noire. Les...
par Aude Ce soir on part à la chasse. Au programme ? Un menu un brin sauvage chez Hunter & The Chase. Retrouvez-moi sur Queen’s Road Central au troisième étage de The L.Place dans ce qui était auparavant The Shore. Si...
par Aude 1935 ? L’année de naissance de la grand-mère du fondateur. Une grand-mère à la vie agitée : d’abord Chef reconnue dans sa région natale du Sichuan, elle a ensuite fuit la Chine pour Hong Kong à cause de la guerre...
