Par Aude Camus Quand j’ai découvert LALA Hong Kong il y a quelques mois, j’avais adoré son esprit brasserie chic, sa cuisine généreuse et son ambiance décontractée. Et bonne nouvelle : le Chef Franckelie Laloum et son associé Michael Larkin...
Texte : Aude Camus Cela faisait longtemps que je voulais découvrir Kinsman — depuis son ouverture fin 2023 en fait — et, comme souvent, le timing a fait les choses bien. Deux ans après avoir remis les spiritueux cantonnais au...
