par Aude Camus Le chef péruvien Abel Ortiz a ouvert ChullsChick il y a un peu plus de 4 ans sur Graham Street à SoHo. Le nom résume à lui tout seul l’esprit des lieux. Chulls c’est une expression indigène que l’on pourrait traduire par...
par Aude Camus Il y a un nouveau café à SoHo. Mais celui là n’est pas tout à fait comme les autres cafés du quartier. Car après tout, qui a décidé qu’un Americano ou un Flat White ça s’accompagnait forcément d’un avocado toast ou...
par Aude Camus 2016. C’est la date à laquelle le restaurant Buenos Aires Polo Club a ouvert ses portes. On ne peut donc pas parler d’une nouvelle adresse. Il s’agit en revanche d’une adresse qui dure, et ici à Hong Kong c’est déjà un...
