par Aude Camus Johan et Gregory, les deux trublions derrière Bouillon, mon bistro Français chouchou à Hong Kong, viennent d’ouvrir une nouvelle adresse. Et cette fois ci, ils se lancent sur le terrain du restaurant gastronomique. Pour...
par Aude Camus Le chef péruvien Abel Ortiz a ouvert ChullsChick il y a un peu plus de 4 ans sur Graham Street à SoHo. Le nom résume à lui tout seul l’esprit des lieux. Chulls c’est une expression indigène que l’on pourrait traduire par...
par Aude Camus Il y a un nouveau café à SoHo. Mais celui là n’est pas tout à fait comme les autres cafés du quartier. Car après tout, qui a décidé qu’un Americano ou un Flat White ça s’accompagnait forcément d’un avocado toast ou...
