Gastronomie

Jean-Pierre dévoile sa nouvelle carte de cocktails

par Aude Camus Imaginez la scène : il est 21h, un soir d’été à Paris. Le ciel est encore clair (dieu que j'aime ces soirées d'été où la nuit tombe si tard), et vous êtes assise en terrasse d’un bistrot de quartier. Un verre à la main, les voix qui...

Daniel Boulud ouvre Terrace Boulud à Hong Kong, et nous l’avons rencontré

Par Aude Camus   Il y a les ouvertures de restaurants… et puis il y a les Ouvertures — celles dont toute la ville parle des mois en avance.   L’arrivée de Terrace Boulud, la nouvelle brasserie française du chef iconique Daniel Boulud,...

Guide Michelin Hong Kong & Macao 2026 : temps forts, nouvelles étoiles et liste complète

Par Aude Camus   J’étais à Macao hier soir pour la cérémonie du Guide Michelin Hong Kong & Macao 2026, organisée au Grand Lisboa Palace Resort, et, pour être tout à fait honnête, l’ensemble m’a paru moins grandiose que ce à quoi on...
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