Gastronomie

​Chez Cantina, le brunch du dimanche est une affaire de famille

par Aude Camus    Aqua Restaurant Group a de nombreux atouts pour séduire les gourmets de Hong Kong. Les lieux du groupe sont toujours magnifiques, quand ils n’offrent pas des vues panoramiques sur le Victoria Harbour c’est le décor qui...

Rosita : une cuisine latino-américaine pétillante et moderne

Édit d'octobre 2023: Cet établissement a désormais définitivement fermé ses portes.  par Aude Camus   On entend toujours dire que le monde de la gastronomie est un univers impitoyable. Et pourtant, la camaraderie semble être au menu...

Le Guide MICHELIN Hong Kong & Macau a dévoilé ses étoiles 2023, et un nouveau restaurant fait son entrée dans le club très fermé des établissements triple étoilés

Par Aude Camus   Le Guide MICHELIN Hong Kong & Macau fête cette année ces 15 ans. Un anniversaire célébré en grande pompe avec le retour de la remise des étoiles lors d’une cérémonie physique, suivie d’un dîner de gala. Tout cela s’est...
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