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Silencio, un Izakaya moderne par Le Comptoir

Silencio, un Izakaya moderne par Le Comptoir

13/05/2019 | Gastronomie

Silencio est désormais fermé définitivement par Aude Camus Un peu plus tôt cette année, je dinais dans un Izakaya pour la toute première fois : une cantine Japonaise typique où les gens se retrouvent après le travail pour boire des verres, le plus souvent de saké, et grignoter...

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Comme à Tokyo chez sen-ryo

Comme à Tokyo chez sen-ryo

23/01/2018 | Gastronomie

par Aude J’adore la bouffe Japonaise mais je suis super exigeante sur la fraicheur de mes sashimis et de mes sushis. A Central, où je bosse, j’ai mon repère : sen-ryo à l’IFC. Et dans mon repère j’ai mes habitudes donc je finis toujours par commander la même chose … sauf quand on me...

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