Franchement, quoi de meilleur qu’un bon fromage affiné ? Epoisses, Camembert, Mont d’Or, Brie, Saint-Félicien … qu’ils puent ou non, qu’ils soient au lait pasteurisé ou pas, je suis une accro du fromage. Et je parie que je ne suis pas la seule. Si vous cherchez encore où vous fournir des fromages Français sourcés auprès de petits producteurs, dont notamment deux "Meilleur Ouvrier de France", à un prix comparable à celui que vous payeriez en France c’est que vous ne connaissez pas Cheese Club.
 
Tous les mois, Cheese Club organise une commande groupée depuis Hong Kong. Vous n’avez qu’à remplir le formulaire de commande en ligne (attention, gros craquage assuré pour les accros du fromage comme moi) dans le temps imparti (généralement une dizaine de jours) puis attendre que vos bons produits arrivent tout droit de France et directement chez vous.

Découvrez l'offre Cheese Club du mois de Février 

Cheese Club
 
 
Farmer’s Market
De la viande Australienne de qualité

Si, pour vous comme pour moi, l’origine des produits que vous consommez est importante (et en ce temps d’épidémie je pense personnellement que l’on n’est jamais trop prudent) alors vous pouvez commander votre viande sur Farmer’s Market en toute tranquillité. Tous leurs produits sont hyper frais, sourcés auprès de fermiers indépendants en Australie qui élèvent leurs animaux en plein air et ne leur injectent ni hormones ni antibiotiques.
 
15% de réduction sur votre première commande avec  le code hkmadame
*ce code n’est valide que pour une première commande et pour un montant minimum de 500 HDK
 
Farmer's Market 
Du Lundi au Vendredi, passez votre commande avant midi pour la recevoir le lendemain
 
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Cela vous arrive de regretter les supermarchés Français et leur sélection de produits gourmands mais abordables ? Moi souvent ! Mes biscuits, mon chocolat, mes yaourts … tout ça me manque. Ou me manquait jusqu’à ce que je découvre L’Azur Gourmet qui propose une bonne partie de ces produits avec sa sélection de produits frais, de biscuits et bonbons (j’essaye d’éviter cette section mais je ne peux m’empêcher de craquer), de produits gourmets mais aussi de produits bios. Allez hop, faites de la place sur vos étagères et dans votre frigo et passez une commande, vous verrez avoir des placards bien remplis avec des produits qu’on aime c’est un vrai réconfort.
 
5% de réduction avec le code HKM5%OFF pour toutes les commandes passées avant le 29 Février.
 
L'Azur Gourmet 
Livraison gratuite au-dessus de 500 HKD


 
M&C Asia
Un poissonnier Français

Des envies de fruits de mer et poissons frais de saison ? Allez, on fait le plein d’oméga 3 (c’est bon pour le moral) avec M&C Asia. Tous leurs produits sont d’origine contrôlée, frais et sourcés sur la Côte Atlantique (ce qui n’est pas pour déplaire à mon sang de semi-Bretonne). Et bien évidemment, comme pour tout, on privilégie les produits de saison. Par exemple, en ce moment, la Sole !
 
15% de réduction sur votre commande avec le code STAYHEALTHY pour toutes les commandes passées en Février. 

M&C Asia 
 
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MyMarket
Un supermarché 100% Français

Avec une sélection de pas moins de 400 produits (60 marques) Français allant de la viande au poisson en passant par les produits laitiers, les légumes, le pain, les biscuits ou encore des produits bios, MyMarket nous facilite clairement la vie au quotidien !
 
MyMarket
Passez votre commande avant 16h pour la recevoir le lendemain 
 
REDÉCOUVREZ NOTRE ARTICLE GOURMAND SPÉCIAL CHANDELEUR EN PARTENARIAT AVEC MYMARKET

 
 
Plantin Kaviari 
Des produits Français frais pour titiller nos papilles

Des gourmets dans la salle ? Vous et moi sommes faits pour nous entendre ! Comment résister à l’appel des bons produits Français ?  Volaille Label Rouge, Foie Gras et Viandes élevées en plein air et sans hormones, Fromage, Caviar, Truffe, Jus de Fruits, et j’en passe, tous sont disponibles sur Plantin Kaviari. Je ne sais pas vous mais moi je fais le choix de la qualité et de la traçabilité sans hésiter !
 
15% de réduction sur votre première commande avec le code HKM15 pour toute commande passée avant le 29 Février

Plantin Kaviari     
Produits frais (viande et volaille) à commander au moins 7 jours avant. Livraison 2 fois par semaine, en arrivage direct de France.
Tous les autres produits sont livrés chez vous du Lundi au Vendredi avec commande possible la veille pour le lendemain.
 
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Qwehli
Le poissonnier des chefs mais aussi votre poissonnier

Si vous vous êtes déjà demandé où se fournissent vos chefs chouchous pour les produits de la mer c’est que vous ne connaissez pas encore Qwehli. Basée en Bretagne, dans le port de Lorient, le poissonnier des chefs fournis les plus belles tables du monde depuis plus de 10 ans avec une sélection de produits de saison, d’origine contrôlée et pêchés au bon endroit et au bon moment (notamment en-dehors de la période de reproduction). Si leurs produits sont disponibles toute l’année c’est grâce à un procédé unique et révolutionnaire de conservation qui combine température extrêmement froide et champ magnétique pour préserver l’intégrité des cellules. Résultat, une fois décongelé le produit est comme frais et a conservé tous ses nutriments, son gout et sa texture d’origine.  Tellement frais que leurs produits sont même garantis sashimi grade ce qui signifie que vous pouvez aussi les déguster crus (tartare, sushis, carpaccios ... faites-vous plaisir !) en toute sécurité. Allez, vraiment nous n’avons plus aucune excuse pour ne pas faire le plein de fer, calcium, phosphore et iode. De quoi nous redonner la forme avant le printemps !

Découvrir la liste des produits Qwehli
 
Qwehli 
 
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WHAT’sIN
Des fruits frais

Qui n’a pas besoin d’une bonne grosse dose de vitamine C en ce moment ? Allez, on va les chercher directement à la source, dans les fruits frais et cela grâce à WHAT’SIN  qui livre chez nous des fruits de saison, plein de gout, traçables et sans suremballage. On choisit la taille de sa box de fruits (415 HKD en taille M ou 668 HKD en taille L) et on attend sa livraison hebdomadaire ou bimensuelle. Le contenu est surprise mais garanti de saison et vous pouvez toujours jeter un œil au contenu de la box de la semaine précédente sur leur site pour vous faire une idée. Et si vraiment vous n’aimez pas du tout les surprises, vous pouvez toujours optez pour leurs box solo et duo et choisir un fruit ou un légume ou un combo.  
 
WHAT'sIN

 

News partenaire 

Le poisson frais, les crustacés, les fruits de mer … chaque été c’est la même chose, quand je rentre en France et passe quelques jours dans ma maison de vacances bretonne, je me régale.  Langoustines, tourteaux, araignées, bulots (mon pêché mignon), bigorneaux, maquereaux, bars … comment résister ? C’est si frais et si bon ! Le problème c’est que je ne rentre en France qu’une fois par an et ne passe généralement pas plus d’un jour ou deux en Bretagne et vous me connaissez, je suis du genre obsédée par la bonne bouffe … devoir attendre un an entre chacun de mes festins de fruits de mer est une torture ! Pourquoi je ne mange que des fruits de mer Français me diriez-vous ? Question de goût pour commencer : je suis peut-être snob mais comparez une moule ou une huître Française avec la version Chinoise, on est d’accord ça n’a rien à voir ? Et puis, j’aime savoir d’où viennent les produits qui finissent dans mon assiette et ici, la traçabilité des fruits de mer est assez floue. Alors, vivre à Hong Kong signifie-t-il que j’ai fait le deuil d’un de mes plaisirs iodés ? Pas du tout ! 
 
Bien décidé à ne pas me laisser abattre j’ai fait quelques recherches et j’ai rapidement trouvé ce que je cherchais : M&C ASIA un site de livraison de poissons et fruits de mer qui coche toutes les cases. 

La case traçabilité et consommation responsable pour commencer. Morgan et César, les deux fondateurs, sourcent leurs produits auprès de petits producteurs et s’assurent que l’origine de chaque produit est parfaitement claire. 
 
Le case goût ensuite. Le choix est important et peu importe le poisson ou les fruits de mer que vous recherchez, il est quasi impossible que vous ne trouviez pas : poissons frais, huitres, crustacés, poissons fumés … vous trouverez même caviar ou poissons cashers. En fait, le risque est de chercher une chose en particulier et de finir par commander tout le site. Suis-je la seule à toujours faire n’importe quoi avec mes commandes ? J’achète toujours beaucoup trop. La peur de manquer je crois. Dans ma dernière commande : des bulots (j’en mangerai des kilos), des huitres Fine de Bretagne, de la chair de crabe, du maquereau sauvage, des œufs de truite (que je mange à la petite cuillère, j’adore ça), des filets de bar… Bref, de quoi tenir un siège. Ou en tout cas, de quoi tenir d’ici ma prochaine virée sur les côtes bretonnes. Dieu que j’aime quand mon frigo déborde de bons produits frais. Cela me donne des envies de mitonner des bonnes petites choses. Pour un peu, je me prendrais pour un grand chef. En parlant de chefs, une autre preuve de la qualité des produits M&C ASIA est qu’ils sont utilisés par une bonne partie des chefs de Hong Kong dont par exemple Maxime Gilbert dont j’avais adoré la cuisine chez Écriture. 
 

Offre exclusive pour les lecteurs Hong Kong Madame : M&C ASIA fête ses 10 ans et vous propose 10% de réduction avec le code MNC10MADAME*. Alors ? On se le fait ce plateau de fruits de mer ? 


 

*offre valable jusqu’au 10 Octobre 2019