Interviews - People of Hong Kong

Entrepreneurs à Hong Kong – Jérôme et Olivier, fondateurs de French Creations

par Aude Camus    Qui parmi nous, Français de Hong Kong, n’a jamais chanté du Céline Dion au Pastis ? Aller avouez, on l’a tous fait non ? Ou alors du Jean-Jacques ou du Balavoine.  10 ans après son ouverture, Pastis a...

Portraits de femmes – Douce, Photographe

par Aude Camus    Ce que j’aime le plus dans mon travail ? En dehors des repas gratuits dans tous les nouveaux restaurants j’entends … Les rencontres et notamment celles que je fais dans le cadre de mes différentes séries...

Conversation avec Alain Ducasse

Le Chef Alain Ducasse accueille son nouveau Chef Exécutif chez Rech by Alain Ducasse, Guillaume Katola, et nous en dit plus sur son histoire avec Hong Kong
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