Interviews - People of Hong Kong

Chefs étoilés d’Hong Kong – Adriano Cattaneo, Chef Exécutif à L’Atelier de Joël Robuchon

par Aude Camus   Il y a un mois se tenait la grande messe foodie de l’année à Macau : la sortie du Guide Michelin Hong Kong et Macau 2020 (par ici pour retrouver notre article complet sur le cru 2020 ). Au programme : quelques déçus...

Entrepreneurs à Hong Kong – Jean-Benoît et Romain, Fondateurs de Think Wine

Une histoire d'entrepreneuriat, d'amitié et de bon vin

Entrepreneurs à Hong Kong – Malcolm, Global Managing et Culinary Director chez Maximal Concepts

par Aude Camus    Qu’on en commun Mott 32, restaurant gastronomique proposant une cuisine Chinoise moderne, Sip Song, et sa cuisine Thailandaise les pieds dans le sable, Mercedes Me, un spot populaire pour les petits...
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