Gourmande

Une histoire de chocolat : notre top œufs de Pâques 2021

par Aude Camus   Pâques c’est dans deux semaines tout pile et clairement, cette année, on a tous bien mérité une double ration de chocolat. Je vous ai concocté une délicieuse sélection d’œufs de Pâques, sélection forte en chocolat.  ...

Acme : les saveurs du Moyen-Orient à la sauce 2021

Un voyage des sens à la découverte de la tradition ancestrale de la cuisine orientale au charbon

OBP, un parfum de Soju et de street food Coréenne sur Old Bailey Street

par Aude Camus   Le nouveau bébé de l’équipe à qui l’on doit 11 Westside, mon restaurant Mexicain favori à Hong Kong (par ici pour redécouvrir l’interview de Esdras Ochoa et Daniel Eun, les deux fondateurs), OBP s’inspire des Sool-jip,...
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