Cet article a été rédigé dans le cadre d’un partenariat rémunéré entre Hong Kong Madame et Seafood Society. La fin de l’année est tout proche et il faut avouer que, après deux années compliquées, cette saison de fêtes a un goût très...
par Aude Camus Le yum cha c’est une tradition que j’adore. Et si on adore les xiao long bao brûlants de chez Din Tai Fung ou l’ambiance survoltée de City Hall Maxim’s Place, il n’y a pas de mal à vouloir s’offrir de temps en temps une...
par Aude Camus Johan et Gregory, les deux trublions derrière Bouillon, mon bistro Français chouchou à Hong Kong, viennent d’ouvrir une nouvelle adresse. Et cette fois ci, ils se lancent sur le terrain du restaurant gastronomique. Pour...