Gastronomie

La part des anges

La part des anges ou plutôt « Angel’s Share », le nom est un petit clin d’œil à la spécialité du lieu. Un indice : Notre sujet provient en partie d’Ecosse et se bonifie en vieillissant. Raté ce n’est pas Sean Connery ! On vous parle de whisky !...

Comptoir japonais à Causeway Bay

Impossible d’appliquer le grand proverbe de nos grands-mères “qui dort dîne” à Hong Kong. Entre les nombreuses invitations à dîner et tous ces restaurants qui nous font de l’œil à chaque coin de rue, la tentation y est trop forte. Alors on vous...

Dim sum party

Vous avez des amis de passage et souhaitez leur offrir un déjeuner 100% hongkongais? Ou vous êtes tout simplement fans de dim sum ? Rendez-vous chez Maxim’s Palace. Situé dans le City Hall, ce restaurant est une institution. Impossible de réserver,...
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