Gastronomie

Djapa

Par Aude   Avant, quand je pensais "diner sympa et bonne bouffe", je me disais rarement « tiens j’irais bien à Wan Chai ». Mais ce quartier me surprend de plus en plus. En Septembre j’ai complètement craqué pour le nouveau menu de 22...

Un Automne très gourmand

Par Aude L’Automne est bien là: des jours plus courts, des matins plus frais … Soyez prêtes et prêts, l’hiver arrive! Et vous savez quoi? Je suis comme une dingue! Quand on me dit Automne je pense: truffes, coquilles Saint-Jacques, chocolat chaud,...

THE FAT PIG : le porc dans tous ses états !

Par Delphine « Tout est bon dans le cochon » ! surtout lorsque c’est le chef Tom Aikens (également à la tête de The Pawn) qui est derrière les fourneaux. Pieds, langue, joues, ou même oreilles et queue pour les plus courageux...
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