Quand le Champagne et les tapas, deux de mes péchés mignons, se rencontrent, le résultat est forcément pétillant et décadent. L’apéritif prend un grand coup de frais avec Veuve Clicquot et ses Yellow Hours. Yellow Hours? 14 chefs qui...
Par Lily Vicky Lau est la chef étoilée du restaurant Tate Dining Room and Bar qui a déménagé tout récemment pour s’installer au cœur de Sheung Wan au 210 Hollywood Road. La talentueuse Vicky a été nommée Meilleure Femme Chef...
Edit du 12 Mars 2020: le restaurant RECH est maintenant fermé par Aude La collaboration entre InterContinental Hong Kong et le Chef Alain Ducasse prend un nouveau tournant avec le lancement, très attendu, de Rech by Alain Ducasse.
