Gastronomie

CÉ LA VI lance un nouveau menu qui nous emmène du Japon à Bali en passant par le Xinjiang (FERMÉ)

Mise  à jour du 1er Janvier 2020: CÉ LA VI Hong Kong a fermé ses portes définitivement le 31 Décembre 2019 par Aude Camus    CÉ LA VI a ouvert ses portes il y a maintenant 4 ans, autant dire une éternité pour la scène...

Pause sucrée avec Fabrizio Fiorani, Asia’s Best Pastry Chef 2019

par Aude Camus    J’aime clamer haut et fort que je suis un bec salé. Et c’est vrai que je le suis. Si on me demandait de choisir, le salé l’emporterait clairement sur le sucré. Jamais au grand jamais je ne renoncerais à la baguette...

Tomy & Co, un étoilé décomplexé

par Aude Camus    J’en ai presque fini avec mes news gourmandes sur Paris mais il reste encore une adresse dont je voulais vous parler : Tomy & Co. Encore un étoilé, me reprocheront certains. Alors oui, mais Tomy & Co...
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