Pause gastronomique au One-thirtyone, Sai Kung

19 Décembre 2012


Quarante cinq minutes de voiture plus tard ; ronchonnant sur le fait que « ça fait loin quand même » ... Nous y voilà ! Enfin on respire le bon air de la campagne. Une jolie petite maison, un patio, un grand jardin avec vue imprenable sur la mer et une terrasse couverte où notre table, simplement et joliment décorée, nous attend. La suite s’annonce plus que bien. Quelques bouteilles de champagne plus tard, on attaque ! On a opté pour un menu spécial ... Six plats saupoudrés de truffes blanche ou noire se succèdent. Les assiettes sont parfaitement présentées et les mets fins à souhaits. Absolument délicieux ! C’est juste parfait. Le dîner coup de cœur et coup de luxe de cette fin d’année. En effet, la note est salée … Mais franchement, c’est sans regret. Pour le déjeuner ou le dîner, vous serez emballées. Pour ceux qui veulent jouer les stars, sachez qu’il y a une piste d’atterrissage pour hélico ou un ponton pour les yachts (la vieille jonque, ça le fait aussi hein) ! Que ce soit par la route, les airs ou les mers, ça vaut le détour. 

One-thirtyone
131 Tseng tau village, Shap sze heung, New territories, Sai Kung, +852 2791 2684
onethirtyoneinhk@gmail.com 
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www.one-thirtyone.com/index.html



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