Présents à Hong Kong depuis 2009, ils fournissent les meilleures tables de la ville avec des produits Français soigneusement sélectionnés notamment les truffes Plantin et le caviar Kaviari. 

Une sélection aux petits oignons qui me fait passer des heures sur leur site à me demander quels seront mes prochains craquages gourmands. Entre la viande fraîche du boucher star Alexandre Polmard (je raffole de son tartare), le Foie Gras de la maison Castaing, les escalopes de veau fraiches de Boucheries Nivernaises (le boucher du Faubourg Saint-Honoré), le fromage affiné et au lait cru du MOF François Bourgon ou encore mes jus de fruits chouchous, ceux d’Alain Millat, je ne sais plus où donner de la tête. Rien que d’en parler, j’ai l’eau à la bouche. 
 
Bon allez, un peu de concentration. Parlons de Noël donc, et de leur catalogue hyper alléchant. Pour moi, impossible d’imaginer un repas de fête sans Foie Gras donc là pas d’hésitation. Mais pour le plat principal est-ce que je pars sur du gibier ou sur de la volaille ? 

Dans les deux cas c’est extra-frais, livré de France deux fois par semaine et ensuite envoyé chez vous dans la journée. Il faut juste bien penser à passer commande au moins huit jours avant. Allez, cette année j’opte pour la tradition et un repas de fête qui me rappelle ceux de mon enfance, cela sera donc Chapon. Bien évidemment, j’ajoute quelques truffes noires et blanches à ma commande ainsi que qu’un peu de caviar. Car oui les fêtes sont l’excuse parfaite pour se faire plaisir. J’en salive déjà de bonheur. 
 

https://www.plantinkaviari.hk/en/
Les aliments frais (viande, gibier, volaille et saumon fumé) sont à commander une semaine en avance. Ils sont livrés à Hong Kong deux fois par semaine puis directement chez vous. 
Tous les autres produits peuvent être commandés la veille et son livrés chez vous du Lundi au vendredi. 
 
Plantin Kaviari sera présent sur différents marchés de Noël dans les prochaines semaines : 

 

 

News partenaire 

Le poisson frais, les crustacés, les fruits de mer … chaque été c’est la même chose, quand je rentre en France et passe quelques jours dans ma maison de vacances bretonne, je me régale.  Langoustines, tourteaux, araignées, bulots (mon pêché mignon), bigorneaux, maquereaux, bars … comment résister ? C’est si frais et si bon ! Le problème c’est que je ne rentre en France qu’une fois par an et ne passe généralement pas plus d’un jour ou deux en Bretagne et vous me connaissez, je suis du genre obsédée par la bonne bouffe … devoir attendre un an entre chacun de mes festins de fruits de mer est une torture ! Pourquoi je ne mange que des fruits de mer Français me diriez-vous ? Question de goût pour commencer : je suis peut-être snob mais comparez une moule ou une huître Française avec la version Chinoise, on est d’accord ça n’a rien à voir ? Et puis, j’aime savoir d’où viennent les produits qui finissent dans mon assiette et ici, la traçabilité des fruits de mer est assez floue. Alors, vivre à Hong Kong signifie-t-il que j’ai fait le deuil d’un de mes plaisirs iodés ? Pas du tout ! 
 
Bien décidé à ne pas me laisser abattre j’ai fait quelques recherches et j’ai rapidement trouvé ce que je cherchais : M&C ASIA un site de livraison de poissons et fruits de mer qui coche toutes les cases. 

La case traçabilité et consommation responsable pour commencer. Morgan et César, les deux fondateurs, sourcent leurs produits auprès de petits producteurs et s’assurent que l’origine de chaque produit est parfaitement claire. 
 
Le case goût ensuite. Le choix est important et peu importe le poisson ou les fruits de mer que vous recherchez, il est quasi impossible que vous ne trouviez pas : poissons frais, huitres, crustacés, poissons fumés … vous trouverez même caviar ou poissons cashers. En fait, le risque est de chercher une chose en particulier et de finir par commander tout le site. Suis-je la seule à toujours faire n’importe quoi avec mes commandes ? J’achète toujours beaucoup trop. La peur de manquer je crois. Dans ma dernière commande : des bulots (j’en mangerai des kilos), des huitres Fine de Bretagne, de la chair de crabe, du maquereau sauvage, des œufs de truite (que je mange à la petite cuillère, j’adore ça), des filets de bar… Bref, de quoi tenir un siège. Ou en tout cas, de quoi tenir d’ici ma prochaine virée sur les côtes bretonnes. Dieu que j’aime quand mon frigo déborde de bons produits frais. Cela me donne des envies de mitonner des bonnes petites choses. Pour un peu, je me prendrais pour un grand chef. En parlant de chefs, une autre preuve de la qualité des produits M&C ASIA est qu’ils sont utilisés par une bonne partie des chefs de Hong Kong dont par exemple Maxime Gilbert dont j’avais adoré la cuisine chez Écriture. 
 

Offre exclusive pour les lecteurs Hong Kong Madame : M&C ASIA fête ses 10 ans et vous propose 10% de réduction avec le code MNC10MADAME*. Alors ? On se le fait ce plateau de fruits de mer ? 


 

*offre valable jusqu’au 10 Octobre 2019








 

EDIT: LA PETITE MAISON XXII est maintenant fermée

par Aude
 
Un concept-store sur 3 étages, dédié à l’art de vivre Européen avec une sélection absolument canon de produits importés et de créations co-brandées … il m’a suffi d’une visite pour tomber amoureuse de LA PETITE MAISON XXII  !
 
Situé à Wan Chai, à quelques mètres à peine de PICI (pratique pour faire d’une pierre deux coups – un déj gourmand et un peu de shopping), ce concept-store a été imaginé comme une promenade en Provence, promenade qui fait appel à vos différents sens :


 
L’ODORAT

L’espace rdc est dédié aux plaisirs olfactifs via une sélection de produits parfumés pour le soin (gels douche, savon, crèmes corps) mais aussi la maison (bougies, diffuseurs …) et un espace fleuriste avec des créations aussi belles qu’odorantes.
 


LE GOUT

Un sens qui sera titillé sur différents espaces:

LE PETIT MARCHÉ, qui propose une jolie sélection de produits d’épicerie venus d’Europe dont plusieurs marques que j’adore mais n’avais jusqu’ici jamais trouvées à Hong Kong notamment Le Chocolat des Français ou Le Coq Toqué mais surtout des produits La Maison Plisson, un de mes lieux de perdition à Paris !
LE PETIT PLAISIR, une sélection d’essentiels sains mais gourmands
LA PETITE PATISSERIE, qui propose gâteaux et pâtisseries mais aussi de délicieuses truffes au chocolat maison.   
 


L’OUIE
 
Au travers d’une jolie sélection de vinyles et produits audio disponibles au second étage.
 


LA VUE

L’ensemble de la boutique a été imaginé pour mettre en avant l’esthétique des produits sélectionnés et le second étage propose également une jolie collection de livres d’exception et de petite papeterie avec des marques telles que Papier Tigre ou La Compagnie du Kraft.
 


LE CŒUR

« Home is where the heart is » et la boutique propose donc une sélection de petits meubles, accessoires de décoration, outils de jardinage … pour vous créer un cocon douillet.
 
Attention, risque aigu d’addiction et haut lieu de perdition !


LA PETITE MAISON XXII
15 Francis Street – Wan Chai