Par Delphine
 
Depuis son ouverture il y a un an, je suis passée devant des quinzaines de fois. A chaque fois, je salive devant les pizzas et planches de charcuterie. A chaque fois je me dis que je dois réserver. Enfin, j’ai tenu ma promesse et n’ai pas été déçue !

Une large salle complètement ouverte, de grandes tables en bois et des serveurs ultra souriants. Ici le maître mot est CONVIVIALITÉ. Les pizzas cuisent dans les fours à bois au fond de la salle, le gros jambon est coupé devant vous, la cuisine ouverte dégage de bonnes odeurs de sauce tomate et basilic. Tout est préparé dans la plus pure tradition italienne, façon trattoria décontractée. La musique bat son plein et l’ambiance est à la bonne humeur.

Bien sûr, la carte est à 200% italienne. Des antipasti à gogo : charcuteries en tout genre, fromages ou légumes, à vous de choisir. Perso, j’opte pour le jambon de parme et les beignets de calamars. Tant pis pour la ligne, je ne suis pas ici pour compter les calories. Ensuite il faut se décider entre les nombreuses pizzas (base blanche, verte ou rouge ?), les linguine, rigatoni, fettuccine et tutti quanti. Allons-y pour la pizza sur-mesure, le concept « je choisis tout » me plait bien: la base, les herbes, le fromage, le type de protéine et les légumes. Une super idée ! Je cale un peu sur le dessert. Et même si le tiramisu ou les raviolis au Nutella-Banane me font de l’œil, je résiste. 

Ouvert jusque tard dans la nuit, en plein cœur de LKF, c’est nickel pour un repas entre potes.

Plus d'infos : http://www.ciaochow.com.hk/
Horaires : Lun-Jeudi et Dimanche : midi-2h / Vendredi-Samedi : midi-4h
Adresse :  G/F, California Tower, 30-32 D'Aguilar St, Central
Telephone : +852 2344 0005
L’addition :

• Antipasti : de 39 à 109HK$
• Pizzas : de 119 à 219HK$
• Desserts : 69 ou 79HK$

Par Delphine
 
Vous aimez la bonne viande rouge, la vraie côte de bœuf saignante ou le steak grillé au BBQ ? Ne ratez pas Tango Argentinian Steak House. On connaissait déjà l’adresse de Central (sur Wyndham Street), ils viennent d’ouvrir une 2eme adresse à Elements. Même formule, mais une terrasse extérieure au centre de Civic Square bien agréable pour boire un verre de vin après le boulot avant d’attaquer un bon diner de carnivores !

La déco nous plonge à Buenos Aires : selle de cheval, tonneaux en bois, peau de taureau. Les salades sont servies dans de gros bols en bois (eh oui, je commence par une salade, ce sera le coté light de la soirée), le ceviche de St Jacques contient tout ce qu’il faut de coriandre et citron. Maintenant place à la viande ! Si vous avez très faim, je vous conseille la côte de bœuf, à partager (ou pas), les portions sont assez énormes. Avec des frites et des poivrons grillés (encore pour le côté light), elle arrive entourée de 6 sauces, plus ou moins épicées (plutôt plus que moins), sur une belle planche en bois.

On ne vous en voudra pas si vous craquez avant le dessert, les plats sont vraiment copieux. Cependant les churros au chocolat sont fort sympathiques. A vous de voir !

Plus d'info: http://www.diningconcepts.com/Tango-Elements
Horaires: Lundi-Dimanche: midi-15h / 18h-23h
Adresse:  Rooftop Garden, Civic Square, Elements, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui, Kowloon
Telephone: +852 2780 1181
L’addition pour 2: 1,246HKD

• 1 ceviche de St Jacques: 158HKD
• 1 salade: 128HKD
• 1 agneau grillé: 298HKD
• 1 steak de 340g : 298HKD
• 2 garnitures : 136HKD
• 1 churros au chocolat : 78HKD
• 1 verre de vin rouge : 88HKD
• 1 bière : 62HKD

Par Delphine

Un BBQ dans la verdure, sous les étoiles, au pied d’un monument classé, ça vous tente ? Je ne parle pas d’un BBQ saucisses servies dans des assiettes en plastique avec du ketchup, pas du tout. Mais plutôt de belles grillades fondantes, servies avec raffinement dans une jolie vaisselle, accompagnées de champignons, asperges ou pommes de terre au four et d’un bon verre de vin.

Niché dans les anciennes écuries de Hullet House (plus connu sous le nom de 1881 Heritage à TST), Stables Grill est l’endroit parfait. Ce superbe bâtiment colonial m’a toujours fait rêver et c’est avec excitation que je monte les marches. Pas de panique vous ne sentirez ni le crottin ni le crin de cheval, plutôt une délicieuse odeur qui provient des fameuses frites à la truffe présentes dans toutes les assiettes. Les tables dehors sont très agréables mais s’il fait frisquet l’intérieur en bois est cosy à souhait (pour la petite anecdote, les lustres sont les anciens tubes dans lesquels étaient transportée la laine de mouton). Le service est absolument adorable.

La carte ? Pas d’hésitation, ici il faut choisir les grillades : le bœuf est tendre et fondant, l’agneau est une merveille et les fruits de mer sont ultra frais. Simples mais délicieuses, on en redemanderait mais les portions sont bien copieuses, alors on se garde un peu de place pour les desserts. Ceux-ci n’ont pas à rougir, le cheesecake à la passion se dévore sans faim.

Une bonne adresse pour un dîner tranquille, raffiné mais sans chichi.

Plus d'infos : http://www.hulletthouse.com/dining/stables-grill
Adresse: 1881 Heritage, 2A Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
Téléphone: +853 3988 0000
Horaires:
L’addition pour 2 : 1,264HKD

• 1 St Jacques grilles: 128HKD
• 1 velouté de champignons: 98HKD
• 1 agneau grille: 388HKD
• 1 calamar grille: 118HKD
• 2 accompagnements: 136HKD
• 1 cheesecake passion: 78HKD
• 1 salade de fruits rouges/mascarpone: 78HKD
• 2 verres de vin : 240HKD

 

Par Delphine
 
Vous connaissez peut-être la pâtisserie japonaise Yoku Moku dans la rue piétonne et colorée de Wan Chai : Lee Tung Avenue. Célèbre pour ses Aoyama Rolls (vous savez, la version asiatique de nos gâteaux roulés) qui figurent parait-il parmi les meilleurs d’Asie, elle fait fureur dans le quartier. Juste au-dessus, le restaurant Blue Brick Bistro propose une cuisine raffinée à petits prix. Un menu 4 plats à 298HK$ au diner et 118HK$ au déjeuner (avec thé ou café en prime), difficile de faire mieux, non ? La terrasse qui surplombe la rue est calme, parfaite pour un diner avec Jules ou entre amis.
 
Dans l’assiette, pas de grosses surprises mais des plats simples bien réalisés. La bisque de homard est très parfumée, le poulet est tendre et juteux et le filet de halibut parfaitement cuit. Sans oublier le fameux roll en dessert bien entendu. Perso, je le choisi au Macha. Quitte à déguster une spécialité japonaise autant qu’elle soit la plus tradi possible.
 
On ne peut pas dire que le service soit ultra rapide, mais après tout, sur notre terrasse bien tranquille, pourquoi se presser ? On m’a dit que leur cocktail valait le détour, notamment le Wasabi Mary, à vous de tester !
 
Blue Brick Bistro
https://www.facebook.com/BlueBrickBistro/
Lee Tung Avenue, Wan Chai
10h30-23h
 
Tarifs:
Menu diner 4 plats : 298HKD
Menu déjeuner 4 plats + café : 118HKD

Edit 7 Janvier 2018: Ce restaurant est maintenant fermé 


Par Delphine
 
Arrivée au 18ème étage de The One, à TST, 2 options:

• à votre gauche: Zurriola
• à votre droite: Tapagria

Lequel choisir ? Ex-aequo pour la qualité des produits: OP-TI-MALE, ils offrent tous les deux une vue magnifique sur la skyline de HK.
Envie de tapas, paëlla et sangria à partager entre copains, alors votez pour Tapagria.
Envie de gibier, de grand cru bourguignon, de calme et de raffinement, poussez la porte de chez Zurriola.
 
Notre coeur balance plutôt du coté de l’Espagne... Une table en terrasse sous les étoiles, des serveurs efficaces, souriants et dynamiques, des tapas généreuses et délicieuses, une ambiance décontractée, des recettes parfaitement maitrisées. Le tartare de thon est fondant et parfumé, les poivrons grillés au gros sel se dévorent sans faim, la cassolette de St Jacques au Cognac est à tomber, le poulet grillé est un vrai bonheur et que dire de la crème catalane …
 
Un seul problème : le choix de la sangria est cornélien: entre celle au vin rouge, framboises et cassis, la blanche au melon, pomme et menthe ou la rosée à la violette et au citron, notre cœur balance. Ou pourquoi pas celle à la poire, à l'ananas, au lychee, à la cannelle, vodka orange...? Il y en a 40 à la carte!
 
Tapagria
The One, 18/F, 100 Nathan Road, TST
Site web : www.tapagria.hk/en
Déjeuner (Lun- Dim): midi-14h30
Diner (Lun-Dim): 18h30-22h30
 
L’addition pour 2: 1,230HK$
Tartare de thon méditerranéen: 148HK$
Poivrons grillés au gros sel: 88HK$
Poulet grillé au citron: 308HK$
Cassolette St Jacques, crevettes au Cognac: 388HK$
Crême catalane: 68HK$
1 pichet de Sangria: 230HK$