Par Lily
 
“Little Creatures” – quel joli nom!
 
Tout droit débarqué d’Australie, Little Creatures est une brasserie (j’entends qu’ils fabriquent leur propre bière !) et un restaurant. Ils viennent d’ouvrir leur premier restaurant à Hong Kong au bord de l’eau dans le quartier de Kennedy Town.
 
Pour l’info, le nom est inspiré des levures vivantes qui travaillent très dur pour créer les bières Little Creatures…
 
En arrivant au bord de l’eau, vous serez surement aussi surprise que moi. L’entrée est relativement petite mais quand on entre, l’espace est IMMENSE. L’endroit –qui était jusque-là un entrepôt de sucre et de farine – a gardé son atmosphère industrielle avec de hauts plafonds, la “microbrasserie” face au bar et la cuisine ouverte.
 
J’ai commencé par une dégustation – pour 100$ vous aurez 6 “échantillons” (dans le vocabulaire de la bière ça veut dire un verre) des 6 meilleures créations de la brasserie. Le personnel est adorable et vous expliquera l’ordre pour apprécier pleinement la dégustation en commençant par la fruitée « Bright Ale », la House Brew (ma préférée !), la douce Roger’s Amber Ale ou la Belge « White Rabbit White Ale ».
 
Un bon moyen de découvrir l’univers des bières artisanales si vous êtes comme moi totalement débutante dans le domaine.
 
Après la bière, place à la dégustation d’une sélection de plats du menu. D’abord un très traditionnel écrasé d’avocat (on adore!) avec des tortillas, et un délicieux poulet croustillant. Du maïs à croquer et des bruschettas simples mais efficaces. Pour la touche healthy, j’ai gouté la pizza Kale – surprenante ! – dois-je vous dire que j’en ai mangé 3 (petites) parts !
 
Et je ne pouvais pas partir sans avoir gouté les desserts. « Cider Green Apples », un crumble de pommes gouteux servi chaud avec du mascarpone, et des mini cookies sortis du four avec de la glace (je ne pouvais résister !)
 
Mon choix n’était pas vraiment l’ami du régime MAIS sachez qu’ils font aussi des salades.
 
Le menu est d’ailleurs assez vaste, il y a beaucoup de choix – je vous conseille de partager. En plus, les prix sont assez raisonnables.
 
Enfin, les grandes tables donnent envie d’organiser de grands diners en famille ou entre amis.
 
 
A noter qu’ils ouvrent à toute la semaine à 8h pour le petit déj et ont un menu de brunch plutôt sympa le weekend.
 
 
 
 
Pour 2 personnes :
- Tasting Paddle – 100$
- Smash Avocado Bowl (small) – 85
- Bruschetta - 75
- Crispy Chicken – 125
- Corn on the Cob – 65
- Kale pizza – 110
- Cider Green Apples - 115
- Chocolate chip cookie – 85
- Total :  HK$760
 
 
Adresse
5A New Praya Kennedy Town, Sai Wan, Kennedy Town, Hong Kong
http://www.littlecreatures.hk
 

Ca bouge à Kennedy Town. Le quartier s'anime et les restos fusent. Il ne manquait plus que Le Comptoir pour que le coin devienne vraiment incontournable. Ici, la vie va et l'ambiance chaleureuse est au RDV. L'équipe de French Creations (Le Pastis, Le Boudoir, FAB, Métropolitain, Saint Germain, Alchemy) a posé ses valises et surtout son savoir faire à Forbes Street, au cœur de KT. C'est une team plus que rodée aux commandes de ce nouveau navire. Merci à Benoît, Olivier, Jérôme et les autres de toujours faire en sorte que l'on passe de si bons moments ! Au Comptoir, on monte à l'étage pour choisir son vin. Une cave ouverte canon, une vitrine viticole truffée de bons crus. Ensuite, on redescend et on se détend; on boit un coup au bar, on retrouve les copains, on se marre bien. Pas de tables (enfin si, deux petites) mais bel et bien un immense et joli comptoir en marbre. Déco simple et de bon goût, on s'y sent bien. On se fait plaisir avec les "frenchy tapas" (on conseille plus que vivement les petits burgers), les planches de charcuterie et de fromage. On se laisse aller avec les ravioles au chocolat ou les gaufres en dessert. Seul, à deux ou entre potes, c'est une délicieuse soirée assurée. A ce soir ? 

 

Le Comptoir

42 Forbes street, KT, HK

 

Plus d'infos ici

 

Si vous ne faites que passer pour acheter du vin, sachez que la bouteille coûte 100 HKD de moins quand elle est à emporter. 

 

Notez aussi qu'ils auront la licence d'alcool à partir de début juillet. 

Pour ceux qui organisent tout sur le pouce, il va falloir prendre votre mal en patience lorsque vous poireauterez des plombes en attendant une table. Alors on vous conseille vivement de réserver pour que vous soyez certains de pouvoir déguster les saveurs de dingue de chez Missy Ho's. De l extérieur, nul ne se douterait qu’un resto se cache derrière cette porte en bois un peu planquée. C’est à même se demander si ce n’est pas un lieu échangiste lorsqu’on arrive… Mais non, et ce tout petit restaurant ne désemplit pas. Super ambiance, tamisée, chaleureuse et conviviale (quoi qu’un peu trop bruyante), serveurs adorables et aux petits soins, vaisselle raffinée tout comme les plats aux saveurs japonaises (makis, salade d’avocats, sashimi saumon, gyoza, enfin que du bon..). Le bon spot diner entre potes du moment !
 
Missy Ho's
Shop G9, G/F, Sincere Western House, 48 Forbes Street,
Kennedy Town, Hong Kong
(852) 2817 3808
missy.hos@casteloconcepts.com
Ouvert à partir de 18hoo du lundi au samedi
 
https://www.facebook.com/MissyHosHK
 
http://www.casteloconcepts.com/our-venues/missy-hos/missy-hos
 

Qu’est-ce qu’on aime le mois de mai et son effervescence culturelle. Comme quand on vivait à Paris, on va pouvoir parler musique, ciné, théâtre, danse et of course expo. Ca va papoter, disserter, argumenter et surtout on va s’en prendre plein les mirettes. A la bonne heure ! Voici une petite reco d’exposition plus confidentielle que celles du French May ou des grandes galeries mais qui va valoir le détour. Neuf artistes vivant à HK se sont réunis pour proposer THE PRINT MARKET qui présentera leurs œuvres - essentiellement des posters mais pas que… La première édition de THE PRINT MARKET aura lieu samedi, le 16 mai, de midi à 20h à l’ethos gallery. Vous pourrez même faire dédicacer l’œuvre qui vous a tapé dans l’œil par son créateur. Pas mal non ? Si jamais vous êtes déjà prise samedi, passez à l’ethos gallery avant le 27 mai pour découvrir cette exposition.
 
Voici la liste des artistes exposés
 
EMILY ELDRIDGE – US http://www.emilyeldridge.com/
ANNA GLEESON - AUS http://annagleeson.com/
UUENDY LAU - HK http://www.uuendylau.com/
CHARLES MUNKA - FR http://charlesmunka.tumblr.com/
TOBY NG - HK http://www.toby-ng.com/
WINNIE NG - HK http://www.winni-ng.com/
LOK PHOENIX - HK http://lokzphoenix.com/
EMILIE SARNEL - FR http://emiliesarnel.com/
MADS WESTENDAHL - DK http://www.yawnstudio.com/
 
ethos gallery
97 Hill Road, Kennedy Town
http://www.ethosstores.com/#!about/c1enr
 

Et voilà encore une bonne excuse pour trinquer et manger français à Hong Kong ! Le petit nouveau de Kennedy Town a ravi nos papilles franchouillardes. Si vous êtes fans de la cuisine française, en route pour Davis Street. Situé à quelques pas de Bistronomique, Le Bistro du Vin est un lieu décoré avec goût. On aime ce petit côté vieille France qui va de paire avec les plats traditionnels qui y sont servis. Confit de canard, ragoût, coq au vin, moules/frites, terrine, foie gras, madeleine et crème brûlée; hummm que ça donne envie en cette période frisquette ! Un peu moins typiques mais non moins délicieuses, le feuilleté de chèvre et le saumon gravadlax sont deux entrées qui nous ont séduites. Ensuite on vous recommande le confit de canard et l’entrecôte/frites. Voyez s’il vous reste un peu de place pour un dessert, nous on a calé ! Si vous venez pour dîner, laissez vous tenter par une bonne bouteille et/ou un petit digestif (calvados, poire, prune, etc). Et hop une soirée 100% française (de plus !), une !

Bistro du Vin
Shop 1D, 1 Davis Street, 852 Kennedy Town, Hong Kong, +852 2824 3010
Ouvert tous les jours de midi à 22h
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