Interviews - People of Hong Kong

Le F&B Run Club, une œuvre caritative présentée par son créateur Roger Chan

Traduction de l’Anglais au Français par Aude Camus   Canaliser et investir l’énergie d’une centaine de travailleurs de l’industrie F&B de Hong Kong dans une cause caritative, c’est le pari fou que s’est lancé Roger Chan, un entrepreneur...

Portraits de femmes – Isabelle, Managing Director de BÉABA

par Aude Camus   Petite question pour les mamans qui me suivent. Avez-vous un BabyCook ? Je me souviens de la première fois que j’ai entendu parler de ce robot cuiseur, sorte de Thermomix pour préparer les petits plats des bébé et...

Chefs étoilés d’Hong Kong – Romain Dupeyre, Chef de Petrus

par Aude Camus   Ouvert depuis 1991 et situé en haut de l’hôtel Island Shangri-La, Petrus est de ces adresses hors du temps. La vue panoramique sur la baie de Hong Kong et un étonnant décor Louis XV ont fait pendant des années la réputation des...
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