Interviews - People of Hong Kong

Chef étoilés d’Hong Kong – Olivier Elzer, Culinary Director à L’Envol

Une discussion gourmande dans les cuisines du St. Regis Hong Kong

Portraits de femmes – Sarah, Fondateur de Retykle

Rencontre avec cette entrepreneur, chef d'entreprise et maman aux journées bien remplies

Chefs étoilés d’Hong Kong – Vicky Lau, Chef et Propriétaire de Tate Dining Room & Bar

par Aude Camus   Il était clairement temps que je mette les femmes à l’honneur dans ma série d’interviews de chefs à Hong Kong. Et qui mieux que Vicky Lau, 1 étoile Michelin au restaurant Tate Dining Room & Bar et élue « 2015...
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