Gastronomie

El Mercado : le premier restaurant Nikkei à Hong Kong

Par Delphine   Un restaurant Nikkei... Késako ? Voilà un peu d’histoire pour vous mettre à la page : au début du 19ème siècle, de nombreux immigrants japonais arrivèrent au Pérou, on les appela les Nikkei. Ils fusionnèrent leurs techniques...

La Parisienne, la bière made in Paris qu’on adore

Par Lily La Parisienne, c’est la bière made in Paris qu’on adore. Fraichement débarquée il y a quelques mois à Hong Kong, la Parisienne s’est fait une place de choix dans nos restos favoris. Créée en 2014 par Jean Barthelemy Chancel, passionné de...

Un dessert pas tarte chez Tartes & Pop

Par Aude Qu’on se le dise, Sheung Wan est définitivement le quartier foodie de Hong Kong : coffee shops, street food , burgers coréens, organic coffee … Aujourd’hui, c’est une boutique très pop qui a attiré mon attention. Une déco...
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