Par Delphine
L’ « Avant Thaï » est un subtil mélange de plats traditionnels thaïlandais, d’ingrédients internationaux et de méthodes de préparation très modernes. Namo est le 1er restaurant du genre à Hong Kong, avec à sa tête un chef étoilé espagnol et un chef Thaï réputé. A la carte on retrouve les plats classiques thaïlandais (Tom Yum Soup, , curries verts, rouges et jaunes) mais souvent assortis d’une touche occidentale (ou inversement) : salade de papaye verte … au thon jaune, moules marinières … au lait de coco et piments, côtelettes de porc espagnol… marinées à la coriandre. Et on doit bien l’avouer : ce mariage mixte fonctionne à merveille.
La déco sobre et moderne et la grande terrasse donnant sur Victoria Harbour et la Skyline de HK island n’enlèvent rien au charme de cet endroit à l’atmosphère zen et relaxante. Une bonne petite adresse pour un samedi soir ou un dimanche midi en famille, avant d’aller se balader sur l’Avenue des stars.
NAMO
68 Mody Road, Tsim Sha Tsui East, Kowloon, Hong Kong
Tel : (852) 2739 1133
Page Facebook
http://www.mayfare.com.hk/namo-overview.php
L’addition pour 2: 740 HKD
1 salade de papaye verte: 148HKD
1 Tom Yam Soup: 138HKD
1 saumon grillé sauce citronnelle : 228HKD
1 curry vert de légumes au tofu: 128HKD
1 assiette de fruits frais : 98HKD
Brunch le dimanche : 198HKD (entrées, soupe, plat, dessert, Iced-Tea)
Horaires d’ouverture:
Lundi-Dimanche: midi-15h / 18h-23h
Carte Lounge : 15h-18h / 23h-tard
