Le menu d’été de Grassroots Pantry

25 Juillet 2017


Par Lily

L’été… pour moi c’est le rosé, les tapas mais aussi les bonnes salades bien fraiches. J’ai trouvé l’endroit parfait pour profiter de cette saison ensoleillée et très chaude pour manger coloré et sainement. J’ai été invitée à découvrir le menu d’été de Grassroots Pantry dont la carte change au gré des saisons et des créations de la chef Peggy Chan.

A la carte estivale, Bagna Cauda (des légumes de saison servis dans un mini pot de fleur avec une sauce tofu cajou), le Pan-Fried Gyoza (et sa vinaigrette poivre du Szechuan), le Teff Shiitake Gnocchi (mon énorme coup de cœur, une version végétarienne et gluten free des gnocchis à partir d’herbe teff que j’ai découverte pour l’occasion), et le Rum Raison Cannoli pour finir avec la glace Happy Cow saveur beurre salé… (whaou !)

La créativité de Peggy est sans limite pour notre plus grand plaisir !

Grassroots Pantry 
108 Hollywood Road, Sheung Wan, Hong Kong
+852 2873 3353


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