KNEAD : salades et sandwichs sur-mesure

20 Juin 2016


KNEAD : salades et sandwichs sur-mesure
Par Delphine
 
Flash info foodie : une nouvelle sandwicherie/saladerie vient d'ouvrir son mini comptoir en plein coeur de Sheung Wan. Ici tout est fait sur-mesure, en fonction de votre envie et avec les produits frais du jour.

On en avait marre de l'éternel thon-crudités qui nage dans la mayo, de la 1/2 baguette jambon-beurre toute molle ou du triangle oeuf-poulet sans un seul mg de verdure. Aujourd'hui on a envie de pain frais et de nouveautés !  Alors vite, direction Knead !

Pour moi, ce sera du pain de seigle garni de saumon fumé/oignons caramélisés/aubergines grillées, avec juste un peu de crème fraîche s'il-vous-plait. Mon collègue croque à pleines dents dans sa ciabatta bacon/avocat/betteraves.  Quant à ma copine, elle a opté pour une salade mais hésite encore entre la roquette ou les feuilles d'épinards.

Ici on choisit tout : le type de pain, l'assaisonnement, les ingrédients. On s'amuse, on essaye, on revient le lendemain pour tester une autre recette, on partage, on mélange. Les petits bouquets posés sur les tables et le sourire des jeunes fondatrices australienne et hollandaise nous donnent envie de déguster sur place. Mais ce soir on reviendra pour emporter de quoi surprendre toute notre tribu (y compris le petit dernier qui est allergique au gluten).

Le summum de la fraicheur et le plein de bonne humeur : Knead, c'est que du bonheur!

Plus d'info: https://kneadhk.com/

Horaires : Lun-Mercredi 8h-20h / Jeudi-Samedi 8h-23h

Adresse :  28 Jervois St, Sheung Wan, Hong Kong
Phone: +852 2851 7778

L’addition:
salades sur mesure: 58HKD
sandwichs sur mesure: 63HKD
cookies: 12HKD
soft drinks: 12HKD
1 espresso: 20HKD


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